[神奈川:磯子]《閉店》家系なのか!?と賛否両論が起きそうなラーメン屋『一家』【おすすめ2.6★★☆☆☆】

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2015/10/03時点で閉店確認しました

食べ記

醤油ラーメン
どーも(^_^)/
気分が乗ってきたジーカです( ´艸`)

さて今回は磯子駅近くの旧磯子家の跡地に『一家』さんという家系がオープンしてたので、さっそく訪問しました( ´艸`)
磯子家の時は記事を編集中に店じまいしちゃったので今度は即アップを心がけます!
そして、今回は『醤油ラーメン+ネギチャーシュー』を注文しました。

さっそく、味について、
家系といえば、濃厚な豚骨にマイルドなチー油と醤油が絶妙でそのバランスに好みが別れるイメージなんですが。。。
ここは、今までのオーソドックスパターンとは違う魚粉系な味がします。良くあるつけ麺のスープをどんぶりのスープ化した感じ。
家系のオーソドックスな気分で訪れた分味覚困惑(゚Д゚)

量については、
他店と同じような満腹になる標準的。

値段についても、
他店と変わらない1000円未満の手が届きやすい値段♪

ただ基本的な家系の具材の小松菜がないものの、 大橋製麺多摩の製麺は使ってるし。

基本形なくして家系と呼べるのか?はたまた新ジャンルにあたいするのか?

家系ラーメン歴が短いジーカにとっては謎が多すぎです(T_T)
そして、賛否両論あるのかなって思う話題性のあるお店です♪
是非来店してみてください(^_^)/

おすすめ【★★☆☆☆】

おいしさ--不満【★★☆☆☆】満足
病みつき--無心【★★☆☆☆】中毒
盛り付け--適当【★★★☆☆】綺麗
ボリューム-空腹【★★★☆☆】満腹
CP----低い【★★★☆☆】高い

外観

一家 外観

内観

一家 内観①
一家 内観②

メニュー

準備中。次回来店時に写メります!

料理

【醤油ラーメン】

醤油ラーメン①
醤油ラーメンなだけに、吉村家・杉田家のような醤油が強めなスープの色に翻弄され、一口入れると魚介系??と甘い刺激にビックリ!!(゚Д゚)

醤油ラーメン②
いつも家系で麺を半分食べ終わったら、ニンニクと豆板醤で味を返るのだが、やはりこのラーメンには同じ分量ではイマイチマッチしなかった(^_^;)
やはり日を改めて家系のイメージでいかずに吟味しよう( ´艸`)

詳細情報

店名:一家
最寄駅:磯子駅
URL:なし

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ジーカ

About ジーカ

初見のお店のランチをブログに残したがるアラサー男子のシステムエンジニア時々プログラマサラリーマン(๑•̀ㅂ•́)و✧ 横浜と旅行先のランチの個人的な感想を自由につぶやいてますლ(´ڡ`ლ)
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